Schenks Geschichte: Von Intuition zur datengestützten Entscheidungsfindung
Über Schenk
Schenk és Társa ist ein 2002 gegründetes ungarisches Lebensmittelunternehmen, das sich auf Lebensmittelprodukte wie Obst- und Gemüsekonserven spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 2021 von Andros, einem französischen multinationalen Konzern der Lebensmittelindustrie, übernommen. Die Fabrik von Schenk befindet sich in Szigetvár (Südungarn), und die Produkte werden von großen deutschen Händlern wie Lidl, Aldi und Rewe vertrieben.
Herausforderungen und Entscheidungsfindung
Vor der Implementierung von Factbird stand Schenk vor einer großen Herausforderung: Es fehlte an verlässlichen Daten für die Entscheidungsfindung. Das Team hatte sich daran gewöhnt, Entscheidungen auf Basis von Intuition und manuellen Prozessen zu treffen.
Die potenziellen Fallstricke von Entscheidungen ohne zuverlässige Daten sind gut dokumentiert, und Schenk erkannte die Notwendigkeit einer proaktiven Lösung. Die Implementierung von Factbird war ein wichtiger Schritt, um dieses Problem anzugehen. Die von den Geräten gelieferten Echtzeitdaten liefern wertvolle Erkenntnisse, die eine bessere Entscheidungsfindung im gesamten Unternehmen ermöglichen.
Die regelmäßige Berichterstattung über die OEE an das Management ist nur ein Beispiel dafür, wie das Tool das Team bereits bei der Festlegung von Prioritäten und beim Treffen fundierter Entscheidungen unterstützt.
Warum Schenk Factbird gewählt hat
Schenk entschied sich für Factbird aufgrund der einzigartigen Fähigkeit der Software, zuverlässige Live-Produktionsdaten in der Cloud durch Online-Linienüberwachung zu sammeln und zu visualisieren.
Die benutzerfreundliche Oberfläche und der gute Kundensupport waren ebenfalls wichtige Faktoren bei der Entscheidungsfindung. Obwohl das Unternehmen noch nicht alle Funktionen des Tools voll ausschöpfen kann, prüft es bereits die potenziellen Vorteile der Nutzung des Andon-Dienstes zur Messung der Effizienz seines Wartungsteams.
Wie Schenk Factbird nutzt
Schenk verfügt über 3 Factbird-Geräte mit jeweils 2 Sensoren, die für die Datenerfassung während und außerhalb von Produktionskampagnen eingesetzt werden. Während der Produktionskampagnen werden die Geräte an den Hauptproduktionslinien eingesetzt. Außerhalb der Produktionssaison werden sie für die Datenerfassung an der Hauptverpackungslinie verwendet.
Factbird wurde in erster Linie zur Messung der OEE und zur Überprüfung der Hauptgründe für Wartungsausfälle eingesetzt. Da das Team immer besser mit dem Tool zurechtkommt, geht es davon aus, dass es schließlich zu einem integralen Bestandteil der täglichen Wartungsaktivitäten wird und die Effizienz in allen Bereichen steigert.
Implementierungsphase
Die Implementierung von Factbird verlief reibungslos, der Installationsprozess war Plug-and-Play und erforderte nur minimalen Aufwand und Unterbrechungen im Arbeitsablauf des Teams.
Sie erkannten jedoch, dass sie die Bedeutung des Veränderungsmanagements bei der Einführung des neuen Tools unterschätzt hatten. Selbst einige Mitglieder des Managementteams waren sich nicht vollständig bewusst, wie wichtig es ist, die OEE-Verbesserungsziele zu erreichen. Dies ist auf die langjährige Praxis des Teams zurückzuführen, das sich bei seiner Arbeit auf einen eher manuellen und auf Intuition basierenden Ansatz verließ. Um dieses Problem zu beheben, hat das Unternehmen den Schwerpunkt auf die Schicht- und Liniengruppenleiter verlagert und sie in die Lage versetzt, die Gründe für Linienstopps zu erfassen und umgehend technische Unterstützung zu erhalten. Es wird erwartet, dass diese Maßnahmen zu einem effizienteren Betrieb und höheren OEE-Verbesserungszielen führen werden. Insgesamt ist das Team optimistisch, was die Auswirkungen von Factbird auf die Betriebsabläufe angeht, und es ist zuversichtlich, dass seine Bemühungen in naher Zukunft zu erheblichen Verbesserungen führen werden.
Auswirkungen auf die Leistung
Die Einführung der Factbird-Geräte bei Schenk hat bereits vielversprechende Ergebnisse bei der Verbesserung des Produktionsprozesses gezeigt, obwohl noch keine groß angelegte Kampagne stattgefunden hat. Ein bemerkenswerter Vorteil der Geräte ist die Möglichkeit, die OEE an das Management zu melden und dem Führungsteam tägliche Berichte zur Verfügung zu stellen, die bei der Priorisierung ihrer Aktivitäten für den Tag helfen.
Die Factbird-Geräte haben sich bereits als wertvoller Gewinn für Schenk erwiesen, wobei sich einige erhellende Momente ergaben, noch bevor messbare Vorteile realisiert werden konnten.
Ein solcher Moment war die Optimierung des Schichtwechsels, der zuvor zweimal am Tag fast eine Stunde dauerte.
Mit Hilfe von Factbird konnten mehrere Schwachstellen in der Produktionslinie aufgedeckt werden, wie z. B. die zeitaufwändige Einstellung der Verschließmaschine, von der man bisher annahm, dass sie reibungslos funktioniert.
Schenk hat sich das ehrgeizige Ziel gesetzt, bis zum Jahr 2023 eine OEE-Verbesserung von 10 % oder mehr zu erreichen. Dieses Ziel zu erreichen, wäre ohne den Einsatz von Factbird eine Herausforderung gewesen, da dieser datengesteuerte Ansatz sicherstellt, dass Fortschritte genau überwacht und Probleme umgehend angegangen werden, was zu einer erhöhten Effizienz und Produktivität führt. Dies unterstreicht die Bedeutung von Technologie bei der Unterstützung von Unternehmenszielen, und das Team ist bestrebt, mit der Unterstützung von Factbird weiter zu lernen und sich zu verbessern.
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